O seleto júri da The World’s 50 Best Bars Academy, que reúne os maiores experts da indústria de mixologia internacional e elege os 50 melhores bares do mundo, contará com o conhecimento e a experiência de um talentoso barman brasileiro. Marcelo Serrano acaba de ser convidado para ser jurado e terá que indicar 5 bares de sua preferência, sendo que ao menos dois tem que ser internacionais.
Marcelo Serrano integra júri que elegerá os 50 melhores bares do mundo.
O trabalho de Marcelo Serrano ficou ainda mais conhecido quando foi eleito o melhor barman da cidade de São Paulo pelo público e crítica de diversas publicações.
A apresentação e “lay out” dos drinks de Marcelo Serrano são autorais, autênticos “signature drinks”.
A votação dos melhores bares de 2014 começou em Julho e o resultado será anunciado somente no dia 9 de outubro, em Londres, na tradicional cerimônia de premiação da Academia. Marcelo Serrano, que atualmente pilota os bares de dois restaurantes em São Paulo – o Satay e o Brasserie des Arts, diz-se honrado com o convite, mas não revela seus bares favoritos, já que o voto é secreto.