Há jantares e jantares e chefs e chefs, alguns ficam na memória por anos. O mais importante é quando tudo dá certo. A comida, o motivo e os convidados e a bebida. Ontem, (28/05) a PR Patrícia Brandão convidou para um delicioso jantar no salão Azul do Belmond Copacabana Palace para os convidados conhecerem um pouco da experiência do Vidalgo Palace Hotel, em Portugal. Foi um noite dessas que ficam na memória.
Construído em 1910, no fim da Belle Époque, numa propriedade arborizada de vários hectares, o Vidago Palace Hotel sempre foi o destino da elite portuguesa, tendo-se transformado num lugar emblemático. Após grandes obras de remodelação, o hotel reabriu com todo esplendor, o serviço ímpar e sua elegância fizeram a sua fama, chancelada por The Leading Hotels of the World e Virtuoso.
Os anfitriões da noite anfitriões Rui Ferreira (CEO do Grupo Unicer), Paula Marques Diretora do Hotel Vidago Palace ao lado de Patricia Brandão, atual embaixadora do Hotel no Brasil. Ofereceram um delicioso jantar assinado pelo premiado chef Rui Paula com ingredientes trazidos diretamente de Portugal com vinhos também portugueses que harmonizaram totalmente com o menu escolhido. Um sucesso! Papo inteligente e muito agradável. Entre os convidados, Lenny Niemeyer, Gonçalo Pombeiro (VP Desing Hotels), Gloria Maria, Pedro D’Orey, Eva Monteiro de Carvalho, Nazare Metsavaht, Ricardo e Patricia Mayer, Gilza Velloso, Cesar Ramos e Veronica Nieckele entre outros.
Uma noite de sucesso fico imaginando dias nesse maravilhoso clima de hospitalidade que deve o Vidago Palace Hotel.
Vidago Palace Hotel
Fotos Marco Rodrigues
Veronica Nieckle, Cesar Ramos e Priscila Szafir
Antonio e Sonia Campos com Ricardo Mayer
Daniel Mattar e Bebel Moraes
O bacalhar sensacional do chef Rui Paula
Mousse de maracujá e coco e macarron de goiabada
Carpaccio recheado de legumes e grissini de castanha de pará
O set table do jantar do Hotel Vidalgo Palace
Eva Monteiro de Carvalho
Gilza Velloso, Patricia Brandão e Maria Anisia Bonaparte
Graça Ferreira e Lenny Niemeyer
O chef Rui Paula
Paula Marques e Rui Ferreira
Paula Marques e José Ronaldo Müller
Paula Marques, Lenny Niemeyer e Nazare Metsavaht
Pedro Dorey, Paula Marques, Patricia Brandão, Eva Monteiro de Carvalho e Gonçalo Pombeiro
Rui Ferreira e Emmanuelle Meeus