Na próxima semana o evento cinco estrelas gastronômico de São Paulo é o jantar que irá reunir o top chef Laurent Trochain, chef do Numero 3, em Le Tremblay sur Neauphle, Ile-de-France e uma estrela no Guia Michelin, e o chef Gustavo Torres, da empresa britânica Levy Restaurants, empresa que opera caterings de luxo como os eventos Grammy, US Open, Olimpíadas, entre outros).
Os dois comandam o jantar em dupla nos dias 16 e 17 de junho no Sheraton WTC, em São Paulo. Evento é o primeiro de uma série de outros que acontecerão a cada 3 meses no Sheraton em parceria com Les Chefs Châteaux & Hotels Collection, associação que reúne mais de 500 endereços estrelados entre hotéis e restaurantes, e que tem como presidente de honra o chef Alain Ducasse.
O jantar é um dos eventos que integram a semana francesa no Brasil, organizada pela Câmara de Comércio França-Brasil (CCFB). No dia 16, o jantar será limitado à convidados da CCFB , mas aberto ao público no dia 17 , ao preço de R$ 210,00 por pessoa. Do menu consta uma degustação de 7 pratos harmonizados com uma seleção especial de vinhos.
As Reservas pelo telephone (11) 99396-1230 ou email carole.hilton@wtceventscenter.com.br. Segundo Carole Hilton, diretora de relacionamento do Sheraton WTC e que recentemente assumiu a vice-presidência da Comissão de Gastronomia, Vinho e Art de Vivre, da CCFB, este evento marca o início de uma importante parceria entre a prestigiada Les Chefs Châteaux & Hotels Collection, o Sheraton WTC e a Levy Restaurants . “Além de permitir a integração entre chefs internacionais, a cada três meses indicados pelo guia Les Chefs Châteaux & Hotels Collection, o menu poderá ser integrado ao cardápio fixo do Sheraton WTC. Acreditamos que esta parceria será muito positiva não só para nós, mas também para o cenário brasileiro, ao proporcionar experiências com chefs renomados mundialmente”, diz a diretora.
Fotos Divulgação
O chef Gustavo Torres do grupo Levy Restaurants e chef executive do Sheraton São Paulo WTC
O Chef Laurent Trochain, uma estrela no Guia Michelin e chef executive do restaurante Numero 3, em Ile-de-France