Thiago Benoliel, filho de uma das banqueteiras mais requisitadas do país, a chef Monique Benoliel, casou-se ontem (10/10) com Maria Clara Castello Branco em cerimônia com uma linda recepção, no Itanhangá Golf Club. Tudo muito chique e elegante, com decoração assinada por Alair Ribas e Tuz Decoração e Eventos. O vestido de Maria Clara foi assinado pelo Atelier Silvio Cruz, a linda noiva encantou convidados.
Casamento de filho e irmão de chef imaginem que delicias não faltaram. O Buffet Monique Benoliel arrasou. Durante a cerimônia, foram servidos carpaccio de carne de sol com lascas de pecorino, queijo granapadano com mel trufado e blinis feitos bem macios com o dobro do tamanho original, algumas das entradinhas.
O coquetel foi volante e as versões mini de samosa de cordeiro com molho de iogurte cítrico, harumaki de pato ao molho de tamarindo e tubinhos de costela de porco com chutney de banana com bacon e coentro foi o ponto alto do coquetel.
O Ponto de Risoto foi outro show á parte. Três versões, linguiça calabresa, tomate cereja e pesto de hortelã com rúcula e nozes, bacalhau com limão siciliano e mascarpone e funghi secci com azeite de trufas. Babei!
Os doces foram escolhidos entre os tops da cidade, Os Brigadeiros Fabiana D’Angelo e os brownies Olenka contribuíram com noite estrelada. Já a estonteante estação de bar, com drinques assinados pelo mixologista Tai Barbin, do Bar D’Hotel, alegraram a noite, também regada a champagne brut e rosé. Tudo ao som de atrações como Banda Varenikes, MC Andin.
Uma noite linda cheia de emoção. Felicidades aos noivos.
Fotos Miguel Sá