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Riba Botecagem o mais novo sucesso da Dias Ferreira

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Ontem, (01/05) fui fazer minha estreia aqui no mais novo point da Dias Ferreira, no Leblon. Logo ali, na esquina da General Urquiza, do lado da minha casa.  O Riba Botecagem estava lotado de gente bonita. Um povo tipo era Balzac. Uns 30 e outros anos. Eu acho uma das melhores idades que é quando ainda queremos experimentar, mas já sabemos o que gostamos. Aliás, é sempre tempo para experimentar. E nessa disposição caí dentro do cardápio eu e minha companheira de bairro. Ótimo para uma paquera.

Logo que cheguei encontrei o italiano buonna gente Arturo Isola, um dos sócios da casa e que já é carioca de coração e um grande relações públicas e contou tudo sobre o Riba Botecagem. O ambiente é super descolado e típico boteco carioca aquele lugar que dá vontade de você ficar sem ter hora para sair ou só passar para ver os amigos e esquecer a hora. Azulejos com desenhos geométricos assinados pela Lurca. Tudo de muito bom gosto.

Pedida obrigatória sanduiche de costela e de rabada. Sensacional. O de linguiça de pernil artesanal com mostarda Dijon I’ancienne e chutney de pêra vêm com a assinatura do chef Andre Mifano, também é de pensar em repetir, e se voce pode repita. Beba a Riba IPA, estilo India Pale Ale, cerveja artesanal lembra aquelas de New York e o chope Riba Pilsen. O que eu mais amei foi sanduiche vegetariano de abobrinha marinada com manjericão, tomate confit e queijo burrata servido em pão de tapioca. Yummy!

Um sucesso o Riba Botecagem.

 

Fotos Anna Fischer

A Fachada

A Fachada do Riba

Sanduiche de Costela do Riba Botecagem

Sanduiche de Costela do Riba Botecagem

Linguiça artesanal do chef André Mifano

Linguiça artesanal do chef André Mifano

Sanduiche Vegatariano

Sanduiche Vegatariano

Bolo

Bolo

Sanduiche de Pernil

Sanduiche de Pernil

 

 


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